מהו ויטמין B12?
ויטמין B12 הידוע גם בשם קובלמין, הנו ויטמין מסיס במים, שיש לו תפקיד בשמירת התפקוד התקין של המוח ומערכת העצבים, וליצירת תאי דם. ויטמין B12 הינו אחד משמונת הוויטמינים של קבוצה B, שהיא סדרה של תרכובות, שיש ביניהן קרבה מרובה הידועות בשם הכולל קובלמינים או ויטמין B12, הופכות לצורתן הפעילה שהיא מתיל-קובלמין או 5-דאוקסיאדנוזילקובלמין.
תסמיני חוסר בוויטמין B12:
תסמיני חוסר של ויטמין B12 הם גם המטולוגיים (אנמיה ממארת) וגם נוירולוגיים. אנמיה מגלובלסטית עלולה לקרות בשל האפקט של חוסר בוויטמין B12 על המטבוליזם של פולאט.
הסימנים הקליניים של חוסר בוויטמין B12 מפורטות להלן:
קוצר נשימה
עייפות
חולשה
גריות יתר
לשון כואבת
ספירה נמוכה של תאי דם (אדומים לבנים וטסיות)
תסמינים נוירולוגיים באים לידי ביטוי בנוירופתיה מתקדמת, עם אובדן תחושת המיקום ואטקסיה. אם לא מספקים חוסר של ויטמין B12 בכמות גדולה, עלולים להגיע לנזק עצבי כרוני וקבוע, כולל ניוון של עצבים ושל חוט השדרה. ממצאים שהתקבלו לאחרונה מעלים את ההשערה כי תסמיני הדיכאון והעייפות ניתנים לגילוי לפני שמתפתחת אנמיה. ויטמין B12 נחוץ למנוע הצטברות של הומוציסטאין, שהוא תוצר לוואי מטבולי רעיל הקשור למחלות לב וכלי דם ולרקמת חיבור לא תקינה.
היפוכלורהידריה ובעיות במערכת העיכול נמצאות תדיר קשורות חוסר בוויטמין B12
מידע אודות מקורות עשירים/טיפול:
מקור תזונתי לקובלמינים הנו ישירות מן החי. ויטמין B12 אינו מצוי בצמחים. תוסף תזונה עשוי גם כן להכיל ויטמין B12. היות והספיגה של ויטמין B12 וגם השפעול של ויטמין B12 הניטל דרך הפה הנם לרוב קשים, יש לקחת בחשבון אפשרות של צורות אחרות של ויטמין B12 הניתנות להזרקה.