ד"ר אמיליה בארט, נוירולוגית מומחית, מסבירה מה ההבדל בין אלרגיה, רגישות וטריגר, ואיך ניתן לבדוק האם מזון מסוים מחמיר את המיגרנות.
מיגרנה היא לא "עוד כאב ראש". מדובר בתופעה מורכבת שיכולה להיות מושפעת מגורמים רבים – בהם גם תזונה.
מה ההבדל בין אלרגיה, רגישות וטריגר?
אלרגיה למזון – תגובה חדה ומהירה של הגוף (IgE). דוגמה: אלרגיה לבוטנים שעלולה להיות מסכנת חיים.
רגישות למזון – תגובה איטית יותר (IgG), לעיתים רק אחרי ימים או חשיפה חוזרת. קשה לזהות ללא מעקב מסודר.
טריגר תזונתי – מצב שבו מזון מסוים "מפעיל" מיגרנה זמן קצר לאחר האכילה (למשל יין אדום, גבינות מיושנות, שוקולד).
האם כל מיגרנה נגרמת ממזון?
לא. מיגרנות מושפעות משילוב של גורמים: שינויים בלחץ ברומטרי, לחץ נפשי, שינה לא מסודרת ועוד. עם זאת, אצל חלק מהאנשים זיהוי טריגרים תזונתיים או רגישויות מצטברות יכול להפחית משמעותית את תדירות ההתקפים.
מחקרים ותובנות מהשטח
מחקרים שבדקו בדיקות רגישות (IgG) מצאו כי הימנעות ממזונות בעייתיים הפחיתה את מספר ימי הכאב החודשיים ב־30% בממוצע. גם מטופלים שעקבו אחרי דיאטת אלימינציה (הפסקה הדרגתית של מזון אחד ל־3 שבועות) דיווחו על ירידה בכאבים, שיפור באנרגיה והפחתת כאבי פרקים.
איך לבצע אלימינציה בצורה נכונה?
לבחור מזון אחד חשוד (למשל גלוטן או חלב).
להפסיק צריכתו למשך 3 שבועות.
לנהל יומן מיגרנות – לרשום מספר ימי כאב בכל שבוע.
לבחון שינוי בתדירות/עוצמה.
להחזיר את המזון בזהירות ולראות אם הסימפטומים חוזרים.
אילו מזונות שכיחים כטריגרים?
גלוטן (חיטה, לחמים, פסטה).
חלב ומוצריו, בעיקר חלב נוזלי.
גבינות מיושנות.
שוקולד.
יין אדום ואלכוהול.
טיפ חשוב
לא חייבים לבצע שינוי דרמטי בתפריט מיד. התחילו בצעד קטן – למשל הימנעות מחלב לשבועיים–שלושה – ובחנו את השינוי.
סיכום
לא כל מיגרנה קשורה למזון, אבל אצל רבים שינוי תזונתי ממוקד יכול להביא להקלה אמיתית. הדרך הנכונה היא להתנסות בהדרגה, לעקוב אחרי התוצאות ולא להעמיס על עצמכם הגבלות מיותרות.
⚠️ המידע בכתבה זו כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. במקרה של מיגרנות חוזרות מומלץ להיוועץ ברופא מומחה.
