מגנזיום, חיוני לתפקוד התקין של התא
חשיבות המגנזיום מגנזיום נמצא בעיקר במרווח הבן-תאי, שם הוא חיוני עבור תפקוד תקין של התאים. מגנזיום הנו במקום השני לקתיון הבין תאי הנפוץ ביותר (לאחר אשלגן). תפקודי המגנזיום הם רבים וחיוניים, בהם שפעול אנזימים (יותר מ-300 סוגים), פעילות עצב-שריר, הובלת חומרים ואינטראקציות הנעשות דרך ממברנת התא, מטבוליזם של אנרגיה (פחמימות, שומנים, חלבונים) ותפקידים לגבי מטבוליזם […]
אבץ, המינרל שכדאי לדעת ולהכיר
חשיבות האבץ אצל ילדים ומבוגרים התפקיד העיקרי של אבץ הוא לשפעל כמעט 200 אזימי-אבץ שהם בעלי תפקיד חיוני בוויסות התא, בתפקוד החיסוני, איזון חומצה/ בסיס, DNA, RNA, וכן בסינתזת חלבונים, מטבוליזם של שומנים, ייצור אקוזנואידים, ובתהליך העיכול. בנוסף, מהווה האבץ גם מרכיב במולקולת האינסולין (מטבוליזם של האנרגיה), הורמונים של התימוס (תפקוד חיסוני) ושל gustin (אנזים […]