אם אי פעם היה לך גירוי בגרון לאחר אכילת אננס, או שקיבלת פריחה לאחר אכילת חופן בוטנים, נראה שחווית מכלי ראשון מהי ההרגשה כאשר מגיבים באופן אלרגי למזון. כ-15 מיליון אמריקאים סובלים מאלרגיות למזון, מה שהופך את הבעיה בארה"ב לבנאלית (1). אך מה בנוגע לרגישות למזון? במחקרים הוכח כי רגישויות למזון מצויות בקו עלייה, ומשפיעות […]
רפואה אינטגרטיבית הנקראת באנגלית Functional Medicine, הינה תחום ברפואה שמטרתה לבחון את הסיבות להופעת סימפטומים ומצבי מחלה. זהו תחום ברפואה, הנעשה פופולרי בארה"ב ובו בוחנים את שורש הבעיה, תוך בדיקת כל מערכות גופו של המטופל ולא רק התייחסות לתחום רפואה ספציפי. כך לדוגמה, מטופל שסובל מאקנה, ברפואה הקונבנציונאלית, יקבל מרופא עור, תרופה כמו משחה אנטיביוטית […]
אין זה בהכרח המזון שאתה משער… בימים אלה, נראה שכולם מצטרפים לחגיגת ה'מזון ללא גלוטן'. מדפי המרכולים עמוסים במוצרים נטולי גורם זה או אחר, ויותר ויותר אנשים שואפים להימנע ממזונות מסוימים, בהיותם מושפעים מדיאטות אופנתיות ומידוענים. אך לאמיתו של דבר, יש לזכור כי לכל אחד תהיה תגובה שונה לאותו מזון. אותה 'טביעת אצבעות' ייחודית בתגובה […]
מהו ויטמין B12? ויטמין B12 הידוע גם בשם קובלמין, הנו ויטמין מסיס במים, שיש לו תפקיד בשמירת התפקוד התקין של המוח ומערכת העצבים, וליצירת תאי דם. ויטמין B12 הינו אחד משמונת הוויטמינים של קבוצה B, שהיא סדרה של תרכובות, שיש ביניהן קרבה מרובה הידועות בשם הכולל קובלמינים או ויטמין B12, הופכות לצורתן הפעילה שהיא מתיל-קובלמין […]
מה לא היה ידוע לך אודות ויטמין D ויטמין D הנה קבוצה של סֶקוסטרואידים מסיסי שמן האחראים על הגברת ספיגת הסידן והפוספאט על ידי המעיים. ויטמין D הנו המווסת העיקרי של הרמה הקבועה (הומיאוסטאזיס) של סידן בגוף. הסידן חיוני להתפתחות העצמות והמינרליזציה שלהן. חשיפה בלתי הולמת לאור השמש תורמת לחוסר בוויטמין D. חוסר בוויטמין D […]